Gastronomie und Restaurantfachwirt

Nr.

Code

Name des Fachs

Sem.

Typ

Status

Aktiver Unterricht

ECTS

P

V

KV

1.

DEP01

Methodik wissenschaftlicher Forschungsarbeit

1

O

4

2

8

2.

DEP02

Wissensmanagement

1

O

4

2

8

3.

DEP03

Wahlfach 1

1

IB

2

2

7

Simulationsmodellierung

Internationale Gastronomie und Hotellerie

Projektmanagement

Qualitative und quantitative Methoden in der Wirtschaftsforschung

Europäische Finanzmärkte

Gesundheitsvorsorge

4.

DEP04

Forschungsarbeit zur Themenauswahl und Literaturrecherche für die Doktorarbeit

1

O

0

4

7

Gesamtstunden:

10

10

30

5.

DEP05

Wahlfach 2

2

IB

3

1

7

Finanzgeschäft

Nationale Gastronomie

Europäisches Geschäft

Operatives strategisches Management

Strategisches Personalmanagement

Theorie und Entwicklungspolitik des Realsektors der Volkswirtschaft

Moderne Labormethoden in der molekularen Diagnose von Krankheiten

6.

DEP06

Wahlfach 3

1

IB

3

1

7

Marketing-Management

Gastronomische Produkte

Digitale Methoden und Technologien

Unternehmerische Führung und Management

Strategie und Unternehmensführung

Radiologische Technologien

7.

DEP07

Erstellung und Veröffentlichung der ersten wissenschaftlichen Arbeit

2

O

0

6

7

8.

DEP08

Dissertation – Themenrecherche 1

2

O

0

6

9

Gesamtstunden:

6

14

30

Gesamtstuden aktiver Unterricht im 1. Studienjahr

240

210

60

Nr.

Code

Name des Fachs

Sem.

Typ

Status

Aktiver Unterricht

ECTS

P

V

KV

1.

DEP09

Änderungsmanagement

3

O

4

2

8

2.

DEP10

Wahlfach 4

3

IB

3

1

7

Theorie des Systemmanagements

Ernährungswissenschaft

Globales Finanzmanagement

Informationstheorie und Kodierung

Finanzmanagement im öffentlichen Sektor

Wasser-, Lebensmittel- und Ernährungsmanagement

3.

DEP11

Wahlfach 5

3

IB

3

1

7

Intelligente Wirtschaft

Alternative Ernährungsformen

Internationale Wirtschaft und Finanzen

Effektives Management

Systeme für Qualitätsmanagement und Business Excellence

Gesundheitsschutz der Familie

4.

DEP12

Dissertation – Themenrecherche 2

3

O

0

6

8

Gesamtstunden:

10

10

30

5.

DEP13

Wahlfach 6

4

IB

3

1

7

Unternehmensstatistiken

Richtige Ernährung und Menüplanung

Intelligente Systeme

Theorie und Praxis integrierter Marketingkommunikation

Risiken und Versicherungen

Gesundheitsschutz der Familie

6.

DEP14

Erstellung und Veröffentlichung weiterer wissenschaftlicher Arbeiten

4

O

0

6

8

7.

DEP15

Dissertation – Themenrecherche 3

4

O

0

10

15

Gesamtstunden:

3

17

30

Gesamtstuden aktiver Unterricht im 2. Studienjahr

195

405

60

Nr.

Code

Name des Fachs

Sem.

Typ

Status

Aktiver Unterricht

ECTS

P

V

KV

1.

DEP16

Dissertation – Themenrecherche 4

5

O

0

10

15

2.

DEP17

Verfassen einer Dissertation (Datenverarbeitung der Dissertation)

5

O

0

10

15

Gesamtstunden:

0

20

30

3.

DEP18

Vorbereitung und Veröffentlichung der dritten wissenschaftlichen Arbeit

6

O

0

6

8

4.

DEP19

Dissertation – Forschungsthema 5

6

O

0

6

8

5.

DEP20

Verteidigung der Doktorarbeit

6

O

0

8

14

Gesamtstunden:

20

30

Gesamtstuden aktiver Unterricht im 3. Studienjahr:

0

600

60

ECTS-Punkte insgesamt:

180