Gastronomie und Restaurantfachwirt

Nr.

Code

Name des Fachs

Sem.

Typ

Status

Aktiver Unterricht

ECTS

P

V

KV

1.

ME01

Forschungsmethoden und -techniken

1

O

3

2

8

2.

ME02

Kommunikationswissenschaft

1

O

2

2

6

3.

ME03

Projektmanagement

1

O

3

3

8

4.

ME04

Reengineering

1

O

2

3

8

Gesamtstunden:

10

10

30

5.

ME05

Wahlfach 1

2

IB

3

2

7

Digitale Methoden und Technologien

Internationale Gastronomie

Numerische Modellierung

Versicherungen und Versicherungsmathematik

Spezifische Probleme der Unternehmensfinanzierung

Gesundheitsmanagement

6.

ME06

Wahlfach 2

2

IB

3

2

7

Unternehmensführung

Gastroenterologie im Tourismus

Management von Informationssystemen

Politische Ökonomie der Globalisierung

Regionale Wirtschaft

Instrumentelle Methoden

7.

ME07

Wahlfach 3

2

IB

4

2

6

E-Logistik

Lebensmittelsicherheit

Grundlagen der automatischen Steuerung

E-Business-Strategien

Wirtschaftliche Integration

Organisation und Verwaltung von Gesundheitseinrichtungen und Gesundheitssystemen

8.

ME08

Masterarbeit

2

O

4

10

Gesamtstunden:

10

10

30

Gesamtstunden und ECTS im Masterstudium

300

300

60